芋焼酎 蘭 25度 720ml 酒類専門店バッカスの「地酒屋本舗」

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芋焼酎 蘭 25度 720ml 写真1

芋焼酎 蘭 25度 720ml (NO:4943018401604)
2,180円 →1,890円(税込2,041円)
残り1本

 本

芋焼酎は、一般的に芋と米麹で造られているのですが、「蘭」は、全芋と呼ばれる、芋と芋麹にて造られています。

生の芋を細かく砕き、麹菌を植え付けることで、原料芋の一次仕込みの麹化を行い、二次仕込みの原料芋も、蒸し芋を細かくし、熱風乾燥させた、「乾燥芋チップ」を使用しています。
この独自な製法により、発酵力の強い「もろみ」を生みだすのです。

一次仕込み、二次仕込み共に全量国内産「黄金千貫」を使用して、純粋な芋だけの焼酎を造ることにより、濃厚な風味と甘みのある焼酎です。




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