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金沢うら田(金沢)
箔の音
きんつば中田屋(金沢)
きんつば
きんつば中田屋(金沢)
鍔もなか

伝統の金沢金箔をあしらった大変優雅なお菓子です。

金沢を代表する銘菓、中田屋のきんつば。粒ぞろいの大納言
小豆を厳選し丁寧につくりあげました。

きんつばと同じ上質の原料でつくられた粒餡を使用したもなか。



きんつば中田屋(金沢)
大柴船
柴舟小出(金沢)
松樹
柴舟小出(金沢)
柴舟

中田屋特製の生姜砂糖のお煎餅です。

にっき風味が香る、口あたりの軽いおせんべいです。

生姜の風味がピリッときいた金沢の代表銘菓、柴舟です。



柴舟小出(金沢)
三作せんべい
柴舟小出(金沢)
新菓苑
長生殿の森八(金沢)
長生殿

玉子とマーガリンをぜいたくなまでに使ったおせんべい。

名勝兼六園にちなんだ創作菓子。三つの異なった味の詰合せ
です。

日本三名菓の随一。



らくがん諸江屋(金沢)
わび
らくがん諸江屋(金沢)
花うさぎ
らくがん諸江屋(金沢)
喫茶草紙

色と形にそれぞれ工夫を凝らし、日本人の侘、寂の心伝えて
おります。

口の中でとけてゆく可愛らしい落雁です。

茶道具を型取り、えんどう豆を使った栗風味落雁です。
上品な風味をお楽しみください。



らくがん諸江屋(金沢)
生らくがん詰合
らくがん諸江屋(金沢)
加賀宝生
らくがん諸江屋(金沢)
万葉の花

4種類の生落雁詰合せです。

淡い塩味の生らくがんに羊羹をはさんだ、格調高い風味をお楽
しみいただけます。

花々の息づかいを、古くから伝わる木型をもって作りあげました。



らくがん諸江屋(金沢)
金の霊沢
らくがん諸江屋(金沢)
金沢城三の丸最中
加藤晧陽堂(金沢)
金澤めぐり

抹茶羊羹の中にやわ煮栗の入った、金沢を代表する銘菓です。

最中の中心に純金箔をあしらったお菓子です。

彩り鮮やかな金沢らしい詰合せです。



加藤晧陽堂(金沢)
金沢便り
加藤晧陽堂(金沢)
金沢日記
加藤晧陽堂(金沢)
加賀志きし うちわ煎餅

お煎餅と干菓子の詰合せです。

彩り鮮やかな金沢らしい詰合せです。

うちわの形をした涼しげなお煎餅です。



加藤晧陽堂(金沢)
加賀の友禅
石川屋本舗(金沢)
枕石
石川屋本舗(金沢)
加賀の里

三種の餡を求肥でくるみ、かわいい友禅模様の紙で包みました。

加賀藩ゆかりの不老石に「夢」の型文字を刻みました。

枕石と浜千鳥の詰合せです。



菓匠高木屋(金沢)
紙ふうせん
菓匠まつ井(金沢)
加賀くるみ
菓匠まつ井(金沢)
友禅はながら

色とりどりの加賀最中に可愛いゼリーをしのばせました。

和くるみを使ったくるみ餡の焼き菓子です。

栗入り小倉あんをこしあんで包み、和三盆をからませて木型で
型押しした風味あふれるお菓子。



菓匠まつ井(金沢)
友禅ころも
おせんべい宇野(金沢)
加賀せんべい
丸ゆべし中浦屋(輪島)
柚子せんべい

加賀五彩を中心に、その濃淡を含めて染められた友禅の衣に
ちなんだ和菓子です。

起き上がりだるまの可愛い姿を配したおせんべいです。

一口噛むと柚子の香りがお口いっぱいに広がります。



丸ゆべし中浦屋(輪島)
玉柚餅子
加賀かきもち丸山(小松)
加賀かきもち
佃の佃煮(金沢)
器茶漬け

食べやすく、お子様にも喜ばれています。

杵つき餅と素焼き仕上げの旨みが、材料の5種類の風味を引き
立てる素朴で自然な味です。(無添加)

簡単・便利に、美味しい佃煮茶漬けの出来上がり。



佃の佃煮(金沢)
加賀の白峰
佃の佃煮(金沢)
一人ひとり
近岡屋(金沢)
加賀風味

くるみ煮をひと工夫。くるみをかたどった最中の皮で包みました。

食べきりサイズのカップに人気の味を詰合せました。

少量に分けられているので使い易いです。



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